フレンチフライを卒業したら、ベイクドガーリックポテトウェッジ。Oven-baked Garlic Potato Wedges.
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ベイクドガーリックポテトウェッジ Oven baked garlic potato wedge

フレンチフライ、ポテトチップスにサヨウナラ〜。簡単なおやつを1つ。ファーストフードをやめて以来、フレンチフライが食べたくなったら作ってるオーブンで焼くポテト。

 

 

ベイクドガーリックポテトウェッジ Oven baked garlic potato wedge

材料

 

・オリーブオイル(大さじ1)*エクストラバージンじゃなくてOK

・じゃがいも(中4個)

・ガーリックパウダー(適量)

・イタリアンハーブミックス(適量)

・塩こしょう(適量)

 

下茹でしてから焼くパターンとオーブンで全部やっちゃうパターンがあって、わたしは下茹で派です。下茹でしたものに味付けをして焼くと、表面にフレンチフライのようなカリカリが出来てくれるから。

 

 

ベイクドガーリックポテトウェッジ Oven baked garlic potato wedge

ね、フレンチフライそっくりの焼き上がり。中サイズのじゃがいも4つ使って油は大さじ1だけ。5つ以上使うと天版に一度で並べきれないだろうなあ。

 

作り方

 

じゃがいもをカット、水から軽く下茹で、水をきってボウルに移してすべての材料を合わせて味付け(ボウルを持ってじゃがいもを振るう感じで)、それを天板に重ならないように並べて、200℃のオーブンの上段に入れたら約20分。好みの焼き色がついたら出来上がり。

 

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| 22:35 | comments(0) |

【タイ料理の素】を使って、スロークッカーでマッサマン・ガイを煮込みました。
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タイ料理の素 Lobo マッサマンカレーペースト マッサマン・ガイ スロークッカー

タイのお土産でみんながよく買って帰るLoboのタイ料理の素シリーズから「マッサマンカレーペースト」を使って、スロークッカーでマッサマン・ガイを煮込んでみます。

 

 

タイ料理の素 Lobo マッサマンカレーペースト マッサマン・ガイ スロークッカー

材料はこちら。骨付きチキン(450gくらい)、じゃがいも(中4個)、フレッシュココナッツミルク(1袋250ml)、水(240ml)、マッサマンカレーペースト(1袋)。

 

 

タイ料理の素 Lobo マッサマンカレーペースト マッサマン・ガイ スロークッカー

まずキッチンで軽く下処理しました。チキンの表面をちょっと焼いて、ココナッツミルクとマッサマンカレーペーストを加えて馴染ませておいてからスロークッカーへ、という手順です。

 

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| 17:09 | comments(0) |

スペースオペラ映画で一緒にキュンキュンしましょう、「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー Vol.2」。
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今年は Transformers 5 があるからもうこれ1本だけで2017年過ごせる〜、と余裕で過ごして来たわたしの頭をタライでガツンと叩いてくれた映画「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー Vol.2」が公開を来月末(タイの公開は4月27日)に控えてトレイラーやらポスターやらを続々と解禁中でソワソワが止まりませぬ。

 

正直に言うと、今年の最大イベントのはずだったTF5公開をしのぐ期待値にまでUP。TF5の記事まだ書いてないのに、ガーディアンズの記事はもう2つ目だし、今から「Baby Groot

グッズのためにいくら予算とっておけばいいんだろう…」って考えてるくらいだし。

 

スペースオペラ映画ってなに?

 

スペースオペラとは、宇宙を舞台にした騎士道物語とか冒険活劇とかそんな感じのSFのサブジャンルの一つである。かつては蔑称、今は宇宙を舞台にした冒険活劇、宇宙を舞台にした壮大な叙事詩の事。日本での略称はスペオペ。

ニコニコ大百科より引用)

 

よかった、「宇宙で歌い踊る歌劇」じゃなくて。こと、「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー」に関しては、痛快な鬼退治劇でありながら、個人的には「宇宙版 8時だョ!全員集合」だと思っていて、主人公たちがそのまんまドリフターズに見えちゃうほどキャラごとの役割や劇中でのやり取りが随所でミニコント。笑えて、ツッコミ入れられて、うるっとして、スカッとして、BGMは90年代の懐メロでノリノリ。圧倒的に強くてカッコよくてオレ無双な正統派ヒーロー映画にはない”どんくささ”と”でこぼこ感”がとっても魅力的な傑作です。数か月前のわたしのように食わず嫌いでまだ観たことない人がいたら、ぜひぜひぜひぜひVo.1からどうぞ。

 

 

おっと、書いてる途中に最新のトレイラーが解禁されたっ。今週末からチケット前売り開始ですーの告知トレイラーだ。いやぁ Baby Groot かわいいかわいい。3頭身は正義。なお、Avengers : Infinity Warガーディアンズ合流します。アイロンマン meets 宇宙人と人間のハーフ。

 

「リーダーシップ」、「自己犠牲」、「チームワーク」を3セットで学べる、ってところがアメリカ映画ーですね。TFのサム3部作におけるオプティマス・プライムも”これぞリーダーシップの鑑”ですもん。

 

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| 02:46 | comments(0) |


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