納豆に合うタイ米を探して。うちは最近これです。タイ米(カーオ・ホームマリ)と、希少種の玄米(カーオ・クロン)の組み合わせ。

美味しいタイ米 カーオホームマリ ジャスミンライス 玄米 カーオクロン カーオ・ブギー

タイではタイ米派のわたしが最近気に入ってるお米がこちら、Kokoのジャスミンライス(カーオ・ホームマリ/精白米)Siam Prana のカーオ・ブギー玄米の組み合わせで、どちらもスーパーのTOPSで買ってます。大型スーパーには置いてないのよね。

 

 

美味しいタイ米 カーオホームマリ ジャスミンライス 玄米 カーオクロン カーオ・ブギー

食べ物で一番好きなものは、お米です!おかずが無くてもお米だけでパクパク食べちゃいます。中でも一番好きなのは日本の日本米。そんなわたしがタイで普段買って炊いてるのはタイ米。おにぎりを握るとか、お寿司を握るとか、そういう特別な目的がなければ日本米を炊くことはほとんどなくなりました。納豆もタイ米と一緒に美味しく食べてます。

 

タイ米はピンからキリまでグレードがあり、グレードが低いほどボソボソ、高いものほど粒がしっかり水分を含んでいてしっとり炊き上がります。そのしっとり炊き上がるグレードのものでどのメーカーが一番納豆に合うか、納豆ファースト、この一点を基準にいろいろ試して来た中で、最近のお気に入りがKoko。

 

 

美味しいタイ米 カーオホームマリ ジャスミンライス 玄米 カーオクロン カーオ・ブギー

わたしがタイ産の日本米を食べなくなったのには理由がありますが、それは置いておいて、美味しいタイ米のお話。わたしが美味しいなと思うしっとり炊き上がるタイ米は、5圓△燭蠶蟆220〜280Bあたりのカーオ・ホームマリ。スーパーに行くとだいたいいつもどれかのブランドがセール価格になっているのでそれを買う、ということを繰り返していると、一通りのブランドは制覇してそれぞれの特徴もわかって来ます。で、Kokoが良かったところは、セール価格で189B/5圓搬召鉾罎戮討安いのに、粒の水分もほどよく香りの主張も激しくなく納豆に合うところ。それから、冷やご飯好きのわたしにはこれも重要、冷めた状態でも十分イケる。

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セントラルデパートのオンラインショップでポチッた74%OFFの MEYER セラミックコート 24cm ソテーパン が届いたので開封する!

タイ バンコク フライパン テフロン ダイアモンドコート セラミックコート 買う

実は、STYLE Bangkok 2018 OCT でダイアモンドコートの中華鍋を買った数日前に、セントラルデパートのオンラインショップでポチっていたフライパンがありました、というお話です。”MEYER Max 80% OFF!” だったかそんなような広告がFBに流れて来て、MEYERを愛用するわたしは吸い込まれるようにクリック。

 

すると、セラミックコートの24cmソテーパンが1500Bから74%OFFで399B!しかも時間のカウントダウンが刻まれていて残り6時間。へ〜、タイムセールなんかあるんだ。 ...少しだけ悩んでポチッ。

 

 

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木曜の夜に注文して日曜の午前に届きました。思ってたよりスムーズ。確か699B未満のお買い物の場合は別途送料が80B加算されるんだっけかな。

 

 

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「気を付けて!割れやすい商品です」のシールをやぶって開封の儀じゃ〜。

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結局毎回行くことになりもうキッチン周りの消耗品しか買わなくなった人のバンコク国際ギフトフェアこと STYLE Bangkok Fair 2018 October(BIG+BIH 2018 OCT)で買って来たもの!

2018年10月 STYLE バンコク国際ギフトフェア BIG+BIH 2018 OCT バイテック BITEC

はーい、結局ね、近いから行ってしまうの、バンコク国際ギフトフェア 2018年10月。買うものがほぼルーティーンになり、アロマ系、美容系、日本へのお土産系をガン無視して、突き進む先は”キッチン周りの消耗品”、ザ・プラスチック製品。

 

前回くらいからイベント名前が変更されましたね。Bangkok International Gift Fair & Bangkok International Houseware Fair(バンコク国際ギフトフェア&バンコク国際ハウスウェアフェア)だったのが、STYLE Bangkok Fair(スタイルバンコクフェア)になりました。今後は通称”STYLE”と呼ぶことになるんでしょうか。あっさりしすぎて物足りないな。

 

 

2018年10月 STYLE バンコク国際ギフトフェア BIG+BIH 2018 OCT バイテック BITEC

まずはこちら、レンチン専用の蓋付きプラスチック容器。500ml、700ml、900mlと蓋の4点で100B、やっす。残ったおかずをポーンと入れてパコッと蓋して冷蔵庫に入れて、食べる時は蓋付きのままチンしてはいどうぞ。残ったおかずの器にサランラップして…、っていう作業、地味に面倒でしょ?こっちのサランラップは引っ張り出すのも苦労するし切れ味悪くてイライラするし。だからこれがあると格段に便利。で、うちのタイ人が油分多めのおかずをHighで長時間チンしてプラスチックを溶かしてくれたりするので消耗するんです。あとは、色移りしたり臭い移りしたりね。しかしなぜ男子っていうのはレンチンが下手なのかねぇ。たったそれだけの量を3分も??とか、そんなに凍ってるのに3分だけ??とか。謎。

 

 

2018年10月 STYLE バンコク国際ギフトフェア BIG+BIH 2018 OCT バイテック BITEC

続いてガラス製の密閉タッパー。臭い移り色移りが気になる、基本チンはしないもの用として使いましょうか。器の方は400℃までOKの耐熱ガラスなのでオーブンにも入れらるのがいいと思う。2つで120B。

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